原创爱的麦田01-06 00:41

摘要: 来源|父母学习课堂(xiaodianFRY8)坚果是当下人们最喜欢的零食之一。它有益人体健康,富含优质不饱和


将“食”字

从“果腹”一词中超脱出来,

是做饭人对自己的尊重,

更是对吃饭人的真心。

而食器之于美食,也早已不只是

留于唇齿之间的化学反应。


清代著名诗人、美食家、生活家袁枚曾经感叹道:“古诗云:‘美食不如美器’,斯语是也。”并说,菜肴出锅后,该用碗的就要用碗,该用盘的就要用盘,“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色”。这无疑是对美食与美器关系的一个精练总结。




传统食器





中国人对于食物的钟爱早已超越食物本身,更是深入到食器之中。锅碗瓢盆,无不传递着细腻精致的东方美学,穿越千年把温热传递给千万家。


鼎:美食之源



「鼎,三足两耳,和五味之宝器也。」鼎是中国最古老的烹饪器具,也是一切美味的源头。设计师赋予传统的鼎简洁流畅线条,将三足造型化为贴心设计,更符合现代人的烹饪习性。


食盒:十全十美





食盒始于魏晋,明朝起称攒盒。「攒」有拼凑、聚合的意思。人们取「攒」的谐音,称作「全盒」,喻指完完整整,十全十美之意。在喜庆场合、新春佳节时,用于盛载各式干果小食。大小食盒,聚在一起,让人尽情发挥不同的桌上组合创意。







豆盘:敬畏珍惜


豆盘取形自先秦时期的食器和礼器,配合古时贵族跪坐的习俗,故以高足设计以便于拿取盘中食物,不规则的切面更添温润手感。以现代手法重新诠释的豆盘,高低错落,不但能为餐桌增色,亦可作为家居空间的配件。



满:圆圆满满、生活富足


传统华人家中,常在米缸外贴一个「满」字, 象征着丰收、富足。厨房里忙碌的身影,温暖的家常美味,是满满的爱。把爱满满装盛在容器里,美味温暖顿时涌现。储物罐以质地朴实的赤陶制成,上圆下方的罐身造型,呼应着「天圆地方」的中国宇宙观。圆圆满满,预示着生活富足有余。






蒸:蒸蒸日上


话说,中国是最早将蒸气应用到美食烹饪的国家,蒸气之于蒸器,成就了蒸食的美味。同时,也蕴含着中国人对于生活蒸蒸日上的向往。







锅:玄铁之朴


铁锅,是传统华人厨房中最重要的炊具。铿铿锵锵……厨房里传来的锅铲声与母亲的叫唤声,是属于家的声音与味道。铁锅想要唤醒的,是你我记忆中从来不曾遗失的美好。





好食成双


两根细长的筷子,操持在手,轻巧灵活,是多数东方人进食的主要餐具,更被西方人誉为「东方的文明」。一双筷子,大「筷」朵颐!









新式食”器




一直认为好的食器就像好的食物,沉默不语却诠释着“色、香、味”的欢愉:看见精美,嗅到香味,潜入味蕾。不同材质的食器是不同的情感传递,或明媚欢喜或忧郁孤寂。


瓷食器


出身文艺,质地细腻,温润如玉。








木食器


木食器,拥有着与食物一样原始生命的特质,自然、质朴。带着生命的纹理与生机盎然的气息。








陶食器


自然平和的肌理,雕刻了岁月的痕迹。





金属食器


硬朗果敢的质地,演绎不妥协的锐意。





还有很多很多种食器,还来不及比拟,食器会低语,食器有情绪。



总之,好的设计

就是将浑然天成的美感,

不着痕迹地融入你的生活。

好的食器,

让繁琐的厨事变得优雅从容,

成就专属于自己的味道。